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永安貢雞

發布時間:2008-2-8   來源:   瀏覽次數:30033  字號:  【關閉窗口

    永安市的果園山地養雞已有較長的發展歷史,現已形成了享譽全國十幾個省、市、自治區的知名品牌“貢雞”,其主要產地貢川鎮2000年被中國農學會特產經濟專業委員會授予“中國貢雞第一鎮”的榮譽稱號。“貢雞”的品種主要是集本地土雜雞和其他優秀雞種的優良性狀于一身,品種具有青腳、麻羽、紅冠、青喙及適中的體形和長速及良好的均勻度等優良特性,尤其受南方各省份消費者的青睞,當地風俗中習慣用肉雞煲湯作為產婦、老少滋補品。“貢雞”品牌系列雞主要是以果園山地養殖的模式進行生產,因其放牧時間長,雞的體格健壯,對各種疾病的抵抗力強,用藥少,口味上佳,肉味鮮美,成本較低,市場銷售情況良好,深受消費者的歡迎,2000年、2001年連續兩年在福建省精品展銷會和福建省名特優產品展銷會上獲得金獎。


作者: 網站管理員  
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