建寧黃花梨

    建寧縣1973年引種黃花梨后穩步發展。現全市以黃花梨為主的梨面積達20萬畝，產量7.1萬噸。&127;建寧縣被國家林業局授予“中國黃花梨之鄉”，成為福建省最大的黃花梨生產基地。黃花梨果皮黃褐色，肉色潔白，肉質細嫩且脆，汁多味甜，固形物12～13.3％，單果量220克左右，可食率87.83％，品質上等，果較耐貯，成熟期7月下旬至8月上旬，是消費之佳果，因成熟期比北方梨早，銷價較好，在我省占據較大市場份額。建寧縣地處閩西北武夷山脈東坡南段中亞熱帶冷涼區，四周群山環抱，峰巒疊嶂；境內丘陵起伏，林木蒼翠，植被茂密；常年氣候溫和，冬季氣溫相對較低，夏季晝夜溫差大，發展南方落葉果樹生態環境得天獨厚、承蒙社會各界各層大力支持，經廣大干群共同努力，全縣梨、桃、獼猴桃等果類初具規模，尤以南方優質梨在對建寧生態適應性上表現成熟早，品質好，產量高，發展更為迅猛，形成以黃花為主，杭青、新世紀、晚三吉等相搭配的品種格局。 
    "黃花"7月中旬開采，7月下旬集中上市，果實圓錐形，果皮黃褐色，果肉潔白，汁多味爽，酸甜適口，品貢上等。平均單果重200克，最大果重450克。 
    "杭青"7月下旬開采，7月下旬末8月上旬初集中上市。果實圓形，果皮綠色，果肉結白，肉質松脆，汁多味甜，品質上等。平均單果重220克，最大果重500克。 
    "新世紀" 7月上旬開采，7月中旬集中上市，果實扁圓形，果皮綠黃色，果肉潔白，肉質細脆，汁多味甜，品質上等，平均單果重180克最大果重350克。 
    "金水2號" 7月上旬初開采，7月上旬中末集中上市，果實洋梨形，果皮青綠色，果肉潔白，肉質細脆，甜中帶酸，品質上等。平均單果重180克，最大果重350克。 
   "晚三吉" 8月中旬開-采，8月中下旬集中上市。實闊倒卵形，果皮灰褐色點多而密，果肉白中帶綠質致密，脆而多汁，品厲等。平均單果重250克，最大果重500克。 
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