建寧白蓮

    好的產品從源開始，由于建寧蓮子生長在豐腴的土地上，陽光充足，雨量充沛，晝夜溫差高達13℃，這種獨特的地理環境造就了蓮子粒大圓潤剔透，色如凝脂，稍燉即爛，久燉不散，湯色清，香味濃，比一般的蓮子遠勝一籌。歷來成為進貢皇家珍品，《紅樓夢》十四回、五十二回記述的“建蓮紅棗湯”即為建寧所產白蓮。建寧蓮業集團現已開發出干蓮精選、鮮蓮速凍保鮮、鮮蓮子汁、蓮子糊、蓮藕粉、蓮片等系列產品，成為居家饋贈佳品，建寧年產蓮子2000多噸，“文鑫”、“三早”、“三鶴”牌蓮子產品暢銷東南亞各國，建寧白蓮獲福建省名牌農產品，三早牌鮮蓮汁獲綠色食品標志使用權。